Podnoszenie jakości paszy oraz zwiększanie jej efektywności przez lepsze zarządzanie i ocenę jakości nie tylko poprawia wartość odżywczą, ale także minimalizuje straty.
Członkowie organizacji Beef Farmers of Ontario (BFO) zagłosują w lutym podczas dorocznego walnego zgromadzenia nad wprowadzeniem podwyżki składki o 1,50 dolara.
Jak wyjaśnił Craig McLaughlin, prezes BFO, podczas wydarzenia Beef Day w Grey Bruce Farmers’ Week 8 stycznia, inflacja, konieczność utrzymania dotychczasowych usług oraz dostosowanie wsparcia Ontario dla krajowych organizacji do poziomu innych prowincji, to główne przyczyny planowanej podwyżki.
„Jesteśmy obecni przed rządem, przed konsumentami oraz przed organizacjami zajmującymi się dobrostanem zwierząt, które chciałyby zakończyć Waszą działalność,” powiedział McLaughlin. „Podobnie jak inne branże, odczuwamy presję inflacyjną. Nasze deficyty oznaczają, że obecne wydatki zmuszają nas do ograniczenia programów.”
Dlaczego to ważne?
Według szacunków BFO, podwyżka składki przy założonej wielkości rynku wygenerowałaby dodatkowe 1,2 miliona dolarów rocznego przychodu.
Pomimo stabilizacji pogłowia krów w Ontario oraz 3-procentowego wzrostu retencji jałówek, wyższe masy tusz przy jednoczesnym spadku liczby sprzedawanych zwierząt skutkują stagnacją liczby transakcji związanych ze składkami. W zeszłym roku sprzedaż stada badawczego BFO zmniejszyła deficyt na 2024 rok o połowę w porównaniu z przewidywanymi wynikami finansowymi na kolejne lata.
„Technicznie posiadaliśmy to stado i prowadziliśmy badania, ale dochody ze sprzedaży potomstwa były jedynie przeznaczane na pokrycie kosztów. Był to jedynie papierowy majątek – nie generowaliśmy na tym stado żadnych zysków,” wyjaśnił McLaughlin.
Prognozy finansowe i planowane zmiany
Według McLaughlina, wzrost kosztów operacyjnych o dwa procent rocznie w okresie 2025–2029, zobowiązania badawcze oraz utrzymanie bieżących programów i usług prowadziłyby do deficytu w wysokości pół miliona dolarów, co jest nie do utrzymania.
W przypadku zatwierdzenia, fundusze zostałyby podzielone w następujący sposób:
- 67 centów na programy i administrację BFO,
- 30 centów na Ontario Beef Marketing Development Program,
- 23 centy na Beef Cattle Research Council,
- 15 centów na Ontario Cattle Feeders Association/Ontario Corn Fed Beef,
- po 7,5 centa na Canadian Beef Check-off Agency oraz na działania związane z komunikacją publiczną i zaangażowaniem interesariuszy.
Ostatnia podwyżka składki o 1,50 dolara została zatwierdzona w lutym 2019 roku. Część tych środków przeznaczono na działania marketingowe, takie jak rozwój eksportu wołowiny z Ontario do Japonii, Wietnamu, Korei, Zjednoczonych Emiratów Arabskich oraz Kataru.
Wyrównanie składki na poziomie krajowym
McLaughlin podkreślił, że podniesienie składki krajowej w Ontario do poziomu 2,50 dolara, co byłoby zgodne z innymi prowincjami, uruchomiłoby tzw. National Import Levy. Od 2013 roku ten system opodatkowuje całą wołowinę, produkty z wołowiny oraz żywe bydło importowane do Kanady, a środki są zbierane przez Canadian Beef Cattle Check-off Agency.
„Obecnie każda prowincja odprowadza 2,50 dolara do krajowej agencji check-off, ale Ontario wciąż jest na poziomie jednego dolara. Jeśli to zmienimy, zwiększymy także opłaty nałożone na importowaną wołowinę,” powiedział McLaughlin.
Wskazał również, że aż 78 procent importu stanowią produkty wołowe w postaci przetworzonych elementów tusz, dodając, że „we wschodniej Kanadzie importujemy znacznie więcej takiej wołowiny niż w zachodniej części kraju.”
Podsumowanie
Planowane zmiany w składce BFO mają na celu zapewnienie stabilności finansowej organizacji i umożliwienie dalszego rozwoju kluczowych programów wspierających sektor wołowy w Ontario. Wyższe fundusze pozwolą nie tylko na kontynuację działań marketingowych, ale także na wsparcie badań i promocji jakości wołowiny, co jest niezbędne w konkurencyjnym środowisku zarówno na poziomie krajowym, jak i międzynarodowym.
